Креветки
90 гр
Мидии
50 гр
Осьминог
50 гр
Сибас
50 гр
Фенхель
80 гр
Лук шалот
80 гр
Петрушка
10 гр
Чеснок
10 гр
Рыбный бульон
20 мл
Томаты в собственном соку
100 мл
1. Фенхель, шалот обжарить.
2. Добавить вино.
3. Слегка выпарить, добавить бульон и томаты.
4. Варить 10 минут.
5. Добавить рыбу и морепродукты.
6. Заправить рубленной петрушкой и чесноком.